[맛집:홍천]양지말화로구이

삼척에서 서울 돌아가는 길에 저녁을 먹어야 하는데,
점심에는 내가 맛집을 찾아냈으니 저녁때는 오빠가 본인이 맛집을 소개하겠노라고 차를 세운 곳!

홍천 양지말화로구이이다!!
건물 전체가 고깃집인데, 손님이 많지만 회전율도 빨라서 대기시간은 짧은 편이었다.

메뉴판.
우리는 화로구이 2인에 공기밥+된장국 하나를 시켰다.

양지말 화로구이의 큰 장점은 종업원들이 시스템적으로 움직인다는 것? 분업화가 잘 되어있고, 손님의 요구에 빠르게 대응한다.
가끔 손님 붐비는 고깃집에 가면 야채같은 걸 더달라고 해도 십분동안 감감무소식인 경우도 있는데,
여기는 종업원끼리 무전기를 사용해서 바로바로 가져다주는 점이 마음에 들었다.

고기 양은 둘이 배불리 먹기에 적당했다(내 기준은)!
우리 옆 테이블은 똑같이 커플인데 화로구이 3인에 밥 두공기를 시키긴 했지만^^;;.. 양은 각자 다르니까! 난 만족스러웠다.

고기야 당연히 맛있었고, 밥 시키면 같이 나오는 시래기 된장국도 참 별미였다.

밥 다 먹고 나오면 있는 메밀커피 후식!
뭔가 약간 씁쓸한 미숫가루 탄 느낌? 특이한 맛이었다.

맛도 서비스도 가격도 다 괜찮은 저녁이었다 :)